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いちじくのシャーベット

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たくさんイチジクを頂き
ジャム作りに挑戦したのはよかったのですが
イチジクが甘いということをすっかり忘れ
甘過ぎのジャムが出来
食べる気がしなく
冷凍室で邪魔な存在になっていました。

お客様(料理研究家)に相談したら
牛乳を入れて
シャーベットにしたらと教えて頂き
早速やってみました。

糖分があるので
包丁で簡単に切れるし
アイスキューブにして
いただいています。

頭は使いようですね!

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七夕ケーキ

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七夕ケーキ頂きました。

今日は番田地区の
七夕飾り付けの日です。


笹の葉に飾りをつけるときには
下の方に重いかざり

上の方には
軽いものつけると良いとの事

保育園から毎年もらってくる
笹の飾り付けは
何も考えなくつけていました。

後で理屈で考えると
なるほどと気づき勉強になります。

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おいしく食べてんラー油

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食べるものに とても興味のある
娘が買ってきました。

ご飯でもお豆腐でも
お好みのものにつけて食べてよいそうです。

ラー油と聞いただけでも「辛そ〜!」
からいもの苦手の私でも癖になりそうなくらい
おいしく頂きました。

いろんなメーカーから出ているそうですが
娘が買ってこなければ
決して口にすることはなかったでしょう・・・

偏食反省・・・
何でも挑戦してゆこうと思う私です。




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